Японският е един от най-популярните модели на хранене.
което е търсено сред отслабващите. Според отзивите, диетата помага да се загубят излишните и да се поддържа стабилно тегло. Програмата се спазва стриктно и без отстъпки, но само за кратък период от време: не повече от 14 дни.
Както всяка диета, японската диета има редица сериозни противопоказания, изброени по-долу. В конкретни случаи небалансираното хранене води до влошаване на общото състояние на организма. Голямо количество протеинови храни, липса на фибри и растителни влакна водят до проблеми със стомашно-чревния тракт. И малцина са в състояние да издържат на тежки хранителни ограничения.
Ето защо, преди да експериментирате с нова диета, се препоръчва да се консултирате с диетолог и да получите квалифицирана препоръка.
Няма точна информация кой е измислил името на тази диета. Според едно предположение диетата напомня на японската философия: дайте всичко от себе си, за да получите награда. Освен това привържениците на ориенталската култура твърдят, че японците са много сдържани в диетата си и ядат нискокалорични храни на малки порции. Също така се смята, че диетичната схема е измислена от японски диетолози. Във всеки случай тя няма нищо общо с погрешното схващане, че диетата включва ястия с ориз, суши, соев сос, морски дарове и други японски ястия.
Японски правила за диета
Основни принципи:
- продължителност - 14 дни;
- малки порции;
- баланс на пиене: 1, 5-2 литра вода на ден;
- дневен прием на калории: 700-800 ккал;
- три хранения на ден, при които закуските са изключени;
- продукти стриктно съгласно посочения списък;
- елиминиране на сол и захар;
- диетата включва правилния изход от нея.
Какво можете да ядете:
- постна риба;
- нискомаслени млечни продукти: извара, гръцко кисело мляко, кефир;
- яйца;
- постно месо: пилешко, пуешко, постно свинско и телешко;
- плодове с ниско съдържание на захар;
- зеленчуци с ниско съдържание на нишесте;
- малко количество зехтин;
- чай и кафе без захар.
Неща, които трябва да избягвате:
- банани, грозде, плодове с високо съдържание на захар;
- нишестени зеленчуци;
- сладкарски и хлебни изделия;
- полуфабрикати, консерви, препарати;
- храни с високо съдържание на естествена и изкуствена захар;
- млечни продукти;
- говеждо, свинско;
- масло, сосове, кетчуп и майонеза;
- зърнени закуски, мюсли, мюсли;
- чипс, бисквитки, барове;
- алкохол, газирани и захарни напитки.
14-дневен списък за пазаруване от японска диета
- зелен чай, кафе, кефир 0, 1-1%, негазирана вода, доматен сок;
- бяло зеле, тиквички и патладжани, моркови;
- килограм плодове: зелени ябълки, круши, цитрусови плодове;
- килограм пилешко филе, постно месо, морска риба, говеждо, телешко;
- твърдо сирене с ниско съдържание на мазнини;
- две дузини яйца;
- зехтин.
Японска диета за 14 дни: меню
Първият ден
- Закуска: чаша топла вода, кафе.
- Обяд: варено зеле, 2 варени пилешки яйца, измити с чаша доматен сок.
- Вечеря: 200 г риба.
Втори ден
- Закуска: две меко сварени яйца, зелен чай.
- Обяд: задушени или пържени тиквички.
- Вечеря: 100 г варено месо.
Ден трети
- Закуска: чаша чай или кафе, бисквита или парче ръжен хляб.
- Обяд: сурово яйце, 15 грама твърдо сирене, три варени моркови.
- Вечеря: салата от риба тон и краставици.
Ден четвърти
- Закуска: настъргани моркови, подправени с лимонов сок.
- Обяд: 200 г плодове.
- Вечеря: 200 г варена риба, чаша доматен сок.
Ден пет
- Закуска: 200 г извара с ниско съдържание на мазнини, черно кафе.
- Обяд: 200 г пилешко филе, салата от прясно зеле и моркови с дресинг от растително масло.
- Вечеря: моркови и две яйца.
Ден шести
- Закуска: чаша кисело мляко за пиене без добавки, зелен чай.
- Обяд: 200 г задушено телешко, салата от настърган морков с масло.
- Вечеря: чаша кефир.
Седми ден
- Закуска: чаша кисело мляко за пиене без добавки, зелен чай.
- Обяд: 200 г пилешко филе, салата от китайско зеле с масло.
- Вечеря: 200 г задушено телешко, салата от настърган морков.
Ден осми
- Закуска: черно кафе, 200 г извара.
- Обяд: чаша доматен сок, зеле и ябълкова салата с растително масло.
- Вечеря: две яйца със задушени зеленчуци, броколи на пара.
Ден девети
- Закуска: моркови с лимонов сок.
- Обяд: 200 г риба, чаша доматен сок.
- Вечеря: 200 г плодове.
Ден десети
- Закуска: черно кафе.
- Обяд: 50 г сирене, три моркови, задушени с растително масло, варено яйце.
- Вечеря: 200гр варена или пържена риба.
Ден единадесети
- Закуска: бисквита или парче ръжен хляб, кафе.
- Обяд: 50 г твърдо сирене, настъргани моркови, варено яйце.
- Вечеря: 200 г телешко месо, две яйца, зелева салата, подправена с растително масло.
Ден дванадесет
- Закуска: чаша зелен чай.
- Обяд: 200 г варено говеждо месо.
- Вечеря: 300 г пилешко филе.
Ден тринадесети
- Закуска: чаша кефир.
- Обяд: 200 г варено месо, салата от китайско зеле с масло.
- Вечеря: пиене на кисело мляко, зелен чай.
Ден четвърти
- Закуска: 200 г извара с ниско съдържание на мазнини.
- Обяд: 100 г печено брюкселско зеле и зелен фасул, 200 г варена риба.
- Вечеря: две варени яйца, моркови.
Противопоказания
Диетата не се препоръчва за:
- гастрит, стомашни язви, бъбречни и чернодробни заболявания, сърдечни и съдови заболявания;
- хипертония;
- захарен диабет;
- нарушения на щитовидната жлеза;
- заболявания на стомашно-чревния тракт с всякаква сложност;
- тежък физически труд, сериозни спортове;
- тежък физически и умствен труд;
- чернодробна недостатъчност и бъбречни заболявания;
- На възрастни хора;
- хора с наднормено тегло;
- бременни или кърмещи майки.